UWAGA NA BLACK WEEKS! Kod rabatowy "EDUKAMP" - obniży wartość koszyka o 5% Darmowa wysyłka od 99zł Naklejka z imieniem dziecka i prawo jazdy gratis

Szukaj
Ulubione
Koszyk 0
- Koszyk (0)
  - x
  Koszyk jest pusty
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  Darmowa dostawa!
  
  Suma 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty
  
  Realizuj zamówienie

Szukaj
Moje konto
Ulubione
Koszyk 0
- Koszyk (0)
  - x
  Koszyk jest pusty
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  Darmowa dostawa!
  
  Suma 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty
  
  Realizuj zamówienie

Zachowania konsumentów aktywizujące działania...

PWE

(0)

Brak towaru

Zachowania konsumentów aktywizujące działania...

Symbol: 9788320824803

Dostępność: 0 szt.

Powiadom gdy produkt będzie dostępny

71.62

68.04 cena z kodem: EDUKAMP

szt.

Zamówienia telefoniczne: 501-031-535 Zostaw telefon

Cena przesyłki:

8.49

EAN:

9788320824803

W niniejszej monografii, będącej rezultatem obszernych badań, obserwacji i analiz prowadzonych przez autorkę na przestrzeni kilku lat, podjęto próbę zaprezentowania nowego podejścia do strony popytowej i podażowej usług gastronomicznych z uwzględnieniem teoretycznego i praktycznego obszaru rozważań. Celem prowadzonych studiów, zarówno teoretycznych, jak i badań empirycznych, było opracowanie takiej koncepcji modelu działania firmy świadczącej usługi gastronomiczne, która sprawdzałaby się w nowej postpandemicznej rzeczywistości, pozwalając jednocześnie firmie odzyskać sprawność i efektywność torującą drogę do ciągłego rozwoju. Celem pracy jest zbadanie relacji zgodności pomiędzy zachowaniami konsumentów a modelem działania współczesnych przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne. Celem naukowym zaś jest: poznanie czynników determinujących zachowania konsumentów w doborze produktów żywnościowych do indywidualnej oraz zbiorowej konsumpcji oraz identyfikacja poglądów na temat żywności i sposobów żywienia.

Ze względu na zakres tematyczny książka może stanowić inspirujący materiał dla szerokiego grona odbiorców - właścicieli i menedżerów, którzy uznają przydatność zagadnień obejmujących proces zarządzania w warunkach niepewności i chaosu, badaczy poruszanej problematyki, wykładowców i studentów zajmujących się tą sferą działalności, a także wszystkich zainteresowanych pisywaną problematyką.

Parametry:

Wydawnictwo:

PWE

Autor:

Agnieszka Górka-Chowaniec

Rok wydania:

2022

Oprawa:

broszurowa

Stron:

304

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.